喜良久庵

茨城県常総市、水海道の地で暖簾を守り続ける「喜良久庵」は、厳選された素材と熟練の技が光る、蕎麦・うどん・丼ものの専門店です。

一歩足を踏み入れれば、出汁の芳醇な香りと木の温もりに包まれた、心落ち着く和の空間が広がります。当店の自慢は、喉越しが良く香り高い蕎麦はもちろんのこと、その圧倒的な満足感。サクサクの大きな天ぷらや、秘伝のタレが染み込んだボリューム満点の丼ものは、働き盛りの男性から食べ盛りのお子様まで、多くのファンを魅了して止みません。

「今日は美味しいものを思い切り食べたい」「家族でゆっくりと和食を楽しみたい」……そんな何気ない日常の願いを、最高の形で叶えてくれる場所です。お一人様でも、ご家族連れでも、扉を開ければ「おかえりなさい」と言わんばかりの温かなおもてなしが、あなたを待っています。

喜良久庵が選ばれる5つの理由
1常陸秋そばの芳醇な香り「厳選蕎麦粉へのこだわり」
蕎麦の王様と称される茨城県産「常陸秋そば」を使用。一口すすれば口いっぱいに広がる豊かな風味と、噛むほどに増す甘みは、まさに専門店ならではの贅沢です。

2職人の技が光る「喉越しの良い自家製蕎麦」
その日の気温や湿度を見極め、水回しから打ち上げまで職人が丁寧に行います。角が立ち、ツルリとした爽快な喉越しを実現した蕎麦は、自家製の江戸前つゆと絡めることで、素材本来の旨味が最大限に際立ちます。

3驚きのボリューム！「サクサクの天ぷらと豪華な丼もの」
器からはみ出すほど大きな海老天や、季節の野菜を贅沢に使った天ぷらは、当店の名物。カツ丼や親子丼などの丼メニューも充実しており、セットメニューにすれば、お腹いっぱい食べたい時には大満足間違いなしです。

4歴史を感じる「情緒あふれる和の空間」
風情ある建物内には、広々としたテーブル席やお座敷を完備。小さなお子様連れのご家族でも安心してゆっくりとくつろげ、三世代で訪れても皆が笑顔になれる、地域に根ざした安心感があります。

5心を尽くしたおもてなしを身近に感じる
水海道駅からすぐの立地にありながら、都会の喧騒を忘れさせてくれる安らぎのひとときを提供します。丁寧にとられた出汁の味に癒やされ、食後の満足感に包まれる「心のごちそう」を、変わらぬ笑顔でお届けします。