Bar Ista

茨城県つくば市研究学園に店を構える「Bar Ista」は、その名の通り「バリスタ（Barista）」にちなんで名付けられた、コーヒーとお酒の融合を極める唯一無二のオーセンティックバーです。

オーナーバーテンダーは、カクテルの技術はもちろん、コーヒーに関する深い造詣を持つスペシャリスト。店名には「バリスタとしての誇り」と「表現する人（Ista）」という二つの想いが込められています。扉を開けると広がるのは、芳醇なコーヒー豆の香りと、シェイカーが奏でる心地よい音色。

名物は、厳選された豆から丁寧に抽出したエスプレッソやコールドブリューを使用した、究極のコーヒーカクテルです。お酒を愛する方はもちろん、コーヒーの奥深さを知る大人たちが夜な夜な集う、研究学園の「知的な隠れ家」。日常を忘れ、五感で味わう至高の一杯が、あなたの夜を優しく、深く彩ります。

Bar Ista が選ばれる5つの理由
1. バリスタの魂が宿る「究極のコーヒーカクテル」
単にコーヒーを混ぜるのではなく、豆の産地や焙煎度合いに合わせ、スピリッツとの相性を緻密に計算。エスプレッソ・マティーニをはじめ、ここでしか味わえない独創的なコーヒーカクテルの数々は、まさに芸術品です。

2. 世界大会レベルの「卓越したミクソロジー」
国際的なカクテルコンペティションでの実績を裏付けとした、確かな技術力。コーヒー以外のスタンダードカクテルや、旬のフルーツを使った一杯も、世界基準のクオリティで提供します。

3. 研究学園駅から徒歩圏内の「洗練されたアクセス」
つくばエクスプレス「研究学園駅」からすぐの好立地。都会的な街並みの中にありながら、一歩中へ入れば駅前の喧騒を感じさせない、静寂と気品に満ちた空間が広がります。

4. 厳選された「希少なボトルと豆の共演」
バックバーを彩る銘酒の数々と、店内で大切に扱われる高品質なコーヒー豆。お酒とコーヒー、どちらのファンも納得させる妥協なきラインナップは、専門性の高い「Bar Ista」ならではの魅力です。

5. 心まで解きほぐす「大人のための止まり木」
照明を落としたシックなカウンター席は、自分自身と向き合ったり、大切な人と静かに語らうのに最適な場所。バリスタでありバーテンダーである店主との、付かず離れずの心地よい距離感もリピーターを惹きつけています。